O SINDALIG é um sindicato que representa trabalhadores: i – das indústrias de carnes e derivados; ii – das indústrias de massas alimentícias, biscoitos, cacau, chocolate e balas, doces e conservas alimentícias, congelados, supercongelados, sorvetes concentrados e liofilizados, salgados, temperos, condimentos e especiarias; iii – das indústrias de bebidas em geral, cervejas, refrigerantes, sucos, águas minerais, águas gaseificadas, vinhos, bebidas fermentadas e destiladas, bebidas alcoólicas e não alcoólicas; iv – das indústrias de laticínios e produtos derivados do leite, manteiga, margarina, iogurte, creme de leite, leite em pó, queijo, leite desnatado, soro de leite e gorduras lácteas; v – das indústrias do trigo, milho, soja, mandioca, aveia, arroz, refinação de sal, azeite e óleos alimentícios e rações balanceadas, imunização e tratamento de frutas; vi – das indústrias de produtos embutidos, enlatados, do frio, resfriados e frigorificados de origem animal bovina, charque, suína, ave, peixes, crustáceos, coelho, ovos e subprodutos do abate; vii – das indústrias do fumo; viii – das indústrias de alimentos preparados ou semipreparados; ix- das indústrias de torrefação e moagem de café, exceto no município de mogi das cruzes, onde representará somente os trabalhadores nas indústrias de carnes e derivados, massas alimentícias, biscoitos, cacau, chocolate e balas, doces e conservas alimentícias, congelados, supercongelados, sorvetes concentrados e liofilizados, salgados, temperos, condimentos e especiarias, cervejas, refrigerantes, sucos, águas minerais, águas gaseificadas, vinhos, bebidas fermentadas e destiladas, bebidas alcoólicas e não alcoólicas, bebidas em geral, laticínios e produtos derivados do leite, manteiga, margarina, iogurte, creme de leite, leite em pó, queijo, leite desnatado, soro de leite e gorduras lácteas, do trigo, milho, soja, mandioca, aveia, arroz, refinação de sal, azeite e óleos alimentícios e rações balanceadas, produtos embutidos, enlatados, do frio, resfriados e frigorificados de origem animal bovina, charque, suína, ave peixes, crustáceos, coelho, ovos e subprodutos do abate, do fumo e das indústrias de matéria prima destinada a fabricação de alimentos e nas agroindústrias e nas agropecuárias da alimentação; x – das indústrias de panificação e confeitaria onde somente, representará os municípios de arujá, guarulhos, itaquaquecetuba, mairiporã, piracaia e santa isabel; xi – das indústrias de matéria prima destinada a fabricação de alimentos; e xii – nas agroindústrias e nas agropecuárias da alimentação em Guarulhos (SP). Fundado em 2024, presta suporte jurídico, institucional e sindical à categoria. Está registrado sob o CNPJ 49.088.800/0001-03. Seu principal objetivo é proteger e fortalecer os interesses de trabalhadores: i – das indústrias de carnes e derivados; ii – das indústrias de massas alimentícias, biscoitos, cacau, chocolate e balas, doces e conservas alimentícias, congelados, supercongelados, sorvetes concentrados e liofilizados, salgados, temperos, condimentos e especiarias; iii – das indústrias de bebidas em geral, cervejas, refrigerantes, sucos, águas minerais, águas gaseificadas, vinhos, bebidas fermentadas e destiladas, bebidas alcoólicas e não alcoólicas; iv – das indústrias de laticínios e produtos derivados do leite, manteiga, margarina, iogurte, creme de leite, leite em pó, queijo, leite desnatado, soro de leite e gorduras lácteas; v – das indústrias do trigo, milho, soja, mandioca, aveia, arroz, refinação de sal, azeite e óleos alimentícios e rações balanceadas, imunização e tratamento de frutas; vi – das indústrias de produtos embutidos, enlatados, do frio, resfriados e frigorificados de origem animal bovina, charque, suína, ave, peixes, crustáceos, coelho, ovos e subprodutos do abate; vii – das indústrias do fumo; viii – das indústrias de alimentos preparados ou semipreparados; ix- das indústrias de torrefação e moagem de café, exceto no município de mogi das cruzes, onde representará somente os trabalhadores nas indústrias de carnes e derivados, massas alimentícias, biscoitos, cacau, chocolate e balas, doces e conservas alimentícias, congelados, supercongelados, sorvetes concentrados e liofilizados, salgados, temperos, condimentos e especiarias, cervejas, refrigerantes, sucos, águas minerais, águas gaseificadas, vinhos, bebidas fermentadas e destiladas, bebidas alcoólicas e não alcoólicas, bebidas em geral, laticínios e produtos derivados do leite, manteiga, margarina, iogurte, creme de leite, leite em pó, queijo, leite desnatado, soro de leite e gorduras lácteas, do trigo, milho, soja, mandioca, aveia, arroz, refinação de sal, azeite e óleos alimentícios e rações balanceadas, produtos embutidos, enlatados, do frio, resfriados e frigorificados de origem animal bovina, charque, suína, ave peixes, crustáceos, coelho, ovos e subprodutos do abate, do fumo e das indústrias de matéria prima destinada a fabricação de alimentos e nas agroindústrias e nas agropecuárias da alimentação; x – das indústrias de panificação e confeitaria onde somente, representará os municípios de arujá, guarulhos, itaquaquecetuba, mairiporã, piracaia e santa isabel; xi – das indústrias de matéria prima destinada a fabricação de alimentos; e xii – nas agroindústrias e nas agropecuárias da alimentação no cenário local e nacional.